კარტოფილის ღვეზელი

kartofilis Rvezeli Zalian popularuli da gemrieli saWmelia saqarTveloSi, Tumca quCaSi gamomcxvari igi ara mxolod ugemuri aramed janmrTelobisTvis saSiSic gaxlavT. am martivi receptiT Tqven SeZlebT Zalian swrafad gamoacxoT kartofilis Rvezeli da darwmunebuli iyoT rom is Tqven ar gavnebT. Tan rac ar unda iyos, saxlSi gamomcxvars mainc sul sxva gemo aqvs!

ingrediantebi:

1 comis gunda

4 didi kartofili

1 Tavi saSualo zomis xaxvi

1 kbili niori

1 s.k. karaqi

naxevari Wiqa rZe

zeTi

mwvanili

marili

pilpili

momzadeba:

1.   gavTaloT da movxarSoT kartofili

2.  cxel tafaze, zeTSi da karaqSi movSuSoT wvrilad daWrili xaxvi da kartofili.

3.  tafaSi CavamatoT kubikebad daWrili moxarSuli kartofili da saWyletiT kargad davWylitoT.

4.  davumatoT rZe, wvrilad daWrili cota mwvanili, marili, pilpili da kargad avurioT.

5.  gavabrtyeloT comi ise rom 1sm sisqis iyos.

6.  WiqiT an comis mrgvali saWreliT amovWraT comis naWrebi. amas imitom vakeTebT rom yvela Rvezeli erTi zomis iyos.

7.  TiToeuli comis “firfita” gavabrtyeloT ise rom comi Zalian Txeli ar iyos. ovaluri zomis, daaxloebiT 15sm sigrZeSi.

8.  TiToeul comSi CavdoT 2 Cais kovzi kartofili.

9.  gavaxvioT da saSualo cecxlze, zeTSi SevbrawoT orive mxares.

gemrielad miirTviT,

siyvaruliT

ChocolateLover

Scrambled Eggs and Pizza!

garkveuli mizezebis gamo, bolo ori Food Lover-ebis Sekreba ver Sedga, magram me mainc ver movisvene da CemiT movamzade ramodenime kerZi.

sauzmiT daviwyoT! yvelasaTvis sayvareli da umartivesi erbokvercxi.

ingrediantebi:

3 kvercxi

1-2 sufris kovzi karaqi

1/4 Wiqa rZe

marili, pilpili

momzadeba:

1.   jamSi CavaxaloT 3 kvercxi. CavamatoT karaqi. araviTar SemTxvevaSi ar avTqvifoT!!!

2.  saSualo cecxlze, cxel tafaze CavasxaT kvercxi da karaqi.

3.  xis kovziT vurioT gauCerebliv. praqtikulad, kvercxs vTqvifavT tafaSive.

4.  naxevari wuTi vurioT, Semdeg davamatoT rZe da gavagrZeloT moreva kidev naxevari wuTi.

5.  gamovrToT cecxli. davumatoT marili da pilpili gemovnebiT.

6.  sasurvelia TefSze movayaroT daWrili mwvane xaxvi, an raime sxva mwvanili. mivirTvaT gaxuxul karaqian purTan erTad.

axla ki picis droa.

ingrediantebi:

1.   comi – SeviZinoT ToneSi (1 gunda)

2.  yveli – naxevari Tavi macarela an sulguni. ar iyos mlaSe!

3.  souzi

-    konservis pamidori, an cocxali daWyletili pamidori. tomat pastac gamodgeba gaWirvebaSi.

-    1 patara Tavi xaxvi

-    1 kbili niori

-    2 sad.kovzi zeTi

-    sunelebi

4.  topingi – survilisamebr! SegiZliaT saerTod ar gaukeToT topingi, an ramodenimes kombinacia gaakeToT. (kalbasi, soko, bekoni)

momzadeba:

souzi

1.   souzis Rrma tafa gavacxeloT (zeTiT)

2.  movSuSoT wvrilad daWrili xaxvi da niori

3.  davumatoT pamidori. (Tu tomat pastas iyenebT davumatoT cota mduRare wyali)

4.  duRils rom daiwyebs davuwioT cecxls da dabal cecxlze davtovoT 10 wuTi.

5.  davamatoT marili, pilpili da sunelebi.

6.  gamovrToT da gavacioT.

topingi

1.   soko – movSuSoT karaqSi

2.  kalbasi, davWraT Txel firfitebad.

3.  bekoni – calke davbrawoT

pica

1.   gavacxeloT Rumeli 230°C-ze.

2.  comi gavabrtyeloT. unda iyos Zalian Txeli magram ise rom ar gaixes. kideebi odnav amovuwioT.

3.  wavusvaT souzi. Zalian nu davalbobT coms.

4.  movayaroT topingi.

5.  movayaroT gaxexili yveli.

6.  SevdgaT RumelSi da davtovoT 10-15 wuTi.

7.  gemrielad miirTviT!

siyvaruliT,

ChocolateLover